Метёлочный салат
Рецепты и кулинария
Метёлочный потому, что продирает кишечник как метлой.
1 средний корень сельдерея;
1 крупная морковь;
сок 1/2 или 1 лимона;
растительное масло,
соль.
Корни я натираю на терку, обрызгиваю лимонным соком (сельдерей темнеет на воздухе), заправляю растительным маслом (великолепны подсолнечное, оливковое или смесь обоих в различных пропорциях), солю. Это основа.
А теперь варианты: Читать далее →
1 средний корень сельдерея;
1 крупная морковь;
сок 1/2 или 1 лимона;
растительное масло,
соль.
Корни я натираю на терку, обрызгиваю лимонным соком (сельдерей темнеет на воздухе), заправляю растительным маслом (великолепны подсолнечное, оливковое или смесь обоих в различных пропорциях), солю. Это основа.
А теперь варианты: Читать далее →
Буженинка
Рецепты и кулинария
В преддверии Пасхи лучик сознания настойчиво рыскает в поисках вкусненького. Вот и зацепился за Буженинку. А почему бы и не зацепиться, если ни один праздничный стол в моем доме без нее не обходится? Я честно "порылась" на Джулии и подобного не нашла. Но если пропустила, заранее приношу авторам свою покаянную голову.
Следует заметить, что классическая буженина готовится из свинины, но я отдаю предпочтение говядине. Читать далее →
Следует заметить, что классическая буженина готовится из свинины, но я отдаю предпочтение говядине. Читать далее →
Женщина и Смерть
Отношения и психология
Боюсь ли я смерти? Не знаю. Думаю, уже не боюсь.
Я, безусловно, боюсь предстать перед Творцом. Как никто, кроме меня, знаю за что мне предстоит держать ответ. И знаю, что отвечать придется самой, без подсказок и "шпор".
И, в то же время, смерти я не боюсь. Я с ней сроднилась. Она уже часть меня.
Первая встреча со Смертью у меня произошла в три с половиной года. Умерла моя прабабушка. Прабабушка была для меня кем-то уютным, доброжелательным и ласкающим. Читать далее →
Я, безусловно, боюсь предстать перед Творцом. Как никто, кроме меня, знаю за что мне предстоит держать ответ. И знаю, что отвечать придется самой, без подсказок и "шпор".
И, в то же время, смерти я не боюсь. Я с ней сроднилась. Она уже часть меня.
Первая встреча со Смертью у меня произошла в три с половиной года. Умерла моя прабабушка. Прабабушка была для меня кем-то уютным, доброжелательным и ласкающим. Читать далее →
Гамлет в стиле хаки
Культура
Рядом с Эльсинором, королевским дворцом Дании, солдаты несколько раз видели призрака, удивительно похожего на недавно почившего короля. Новость доходит до датского принца Гамлета и он решает увидеть призрака. Встреча с ним Гамлета приводит в ужас и смятение — призрак рассказал Гамлету о том, что его дядя, нынешний король, подло убил его, и завещает сыну месть. Гамлет поражен и растерян настолько, что его принимают за сумасшедшего. Он пытается получить неопровержимые доказательства вины Клавдия. Читать далее →
4 фотографии
ОДЕССКИЕ ВСТРЕЧИ. часть первая
Путешествия по миру
Прошел год как во Вселенной появился новый мир с нежным именем Джулия. Колонисты обзавелись домиками на карте, обжились, раззнакомились и стали встречаться.
Теплым сентябрьским утром на перон одесского вокзала сошла много милостивая богиня Лакшми.
Принимающая сторона, Мамака и Майя, по давней одесской традиции, показывали богине достопримечательности.
Одесса изначально задумывалась как многонациональный город. Читать далее →
Теплым сентябрьским утром на перон одесского вокзала сошла много милостивая богиня Лакшми.
Принимающая сторона, Мамака и Майя, по давней одесской традиции, показывали богине достопримечательности.
Одесса изначально задумывалась как многонациональный город. Читать далее →
12 фотографий
Семга с водкой
Рецепты и кулинария
Попались мне как-то в магазине кусочки сёмги. То, что осталось после отделения филе. Кусочки приличные и цена не бешеная. Вот и устроила я для себя, любимой, праздничек. Ну и домашним кое-что досталось.
Я, как водится, проконсультировалась с другом-интернетом и на чисто мужском, рыбацком сайте наткнулась на рецептик засолки с водкой. Как же пройти мимо ТАКОГО? Сделала как советовали мужички и мне не понравилось. Потом вынула из рецептика разумное зерно и сделала на свой вкус. Получилось вкусненько. Читать далее →
Я, как водится, проконсультировалась с другом-интернетом и на чисто мужском, рыбацком сайте наткнулась на рецептик засолки с водкой. Как же пройти мимо ТАКОГО? Сделала как советовали мужички и мне не понравилось. Потом вынула из рецептика разумное зерно и сделала на свой вкус. Получилось вкусненько. Читать далее →
7 фотографий
И снова о печеночном тортике
Рецепты и кулинария
Печеночный тортик - одно из самых любимых блюд в моей семье. Да не только в моей. Даже на Джулии есть вкуснейшие рецепты (я проверяла)
Всем хороша эта закуска - и вкусна и полезна, но... уж очень жирненькая. Пока печеночные блинчики нажаришь, ведро масла изведешь. Не спорю, вкусненько-превкусненько получается.
Я на Рождество сделала тортик по-другому.
По своей давней привычке, прошерстила друга-интернета, вынула из него разумное зерно и сделала по-своему.
Сперва всё как у всех: Читать далее →
Всем хороша эта закуска - и вкусна и полезна, но... уж очень жирненькая. Пока печеночные блинчики нажаришь, ведро масла изведешь. Не спорю, вкусненько-превкусненько получается.
Я на Рождество сделала тортик по-другому.
По своей давней привычке, прошерстила друга-интернета, вынула из него разумное зерно и сделала по-своему.
Сперва всё как у всех: Читать далее →
4 фотографии
Палантин, сотворенный под компом!
Рукоделие
Да, да, именно под компьютером!
Давно прошли размеренные времена, когда долгими зимними вечерами я вязала под душещипательные мексиканские сериалы, глядя на экран телевизора. Теперь на это нет времени - я читаю публикации, размещенные в Интернете.
Но пытливый разум ищет новых впечатлений, и я попробовала читать с экрана, комментировать прочитанное, беседовать с подругами и вязать одновременно. Получилась славная штучка! Читать далее →
Давно прошли размеренные времена, когда долгими зимними вечерами я вязала под душещипательные мексиканские сериалы, глядя на экран телевизора. Теперь на это нет времени - я читаю публикации, размещенные в Интернете.
Но пытливый разум ищет новых впечатлений, и я попробовала читать с экрана, комментировать прочитанное, беседовать с подругами и вязать одновременно. Получилась славная штучка! Читать далее →
10 фотографий
Салат с мидиями
Рецепты и кулинария
Не зря французы говорят, что женщина может сотворить шляпку, скандал и салат просто из НИЧЕГО!
Со шляпками хочется помудрить, для скандала нет настроения, а вот салатик из "что там в холодильнике заховалось" захотелось замутить немедленно.
В морозилке нашлись мидии, грамм 300, не более. И тут же возникла салатная идея!
Итак:
* мидии - 300 гр.,
* яблоко - 1 крупное,
* лимон - 1 (0,5),
* огурцы - 2 штуки (соленые, маринованные),
* лук - 1 (0,5) красный крымский. Читать далее →
Со шляпками хочется помудрить, для скандала нет настроения, а вот салатик из "что там в холодильнике заховалось" захотелось замутить немедленно.
В морозилке нашлись мидии, грамм 300, не более. И тут же возникла салатная идея!
Итак:
* мидии - 300 гр.,
* яблоко - 1 крупное,
* лимон - 1 (0,5),
* огурцы - 2 штуки (соленые, маринованные),
* лук - 1 (0,5) красный крымский. Читать далее →
4 фотографии